主料:
丝瓜，
1根安井鱼丸，200克蟹棒，
50克
辅料:
葱丝适量，
高汤，
或清水适量，
盐适量，
香油适量，
鸡精适量丝瓜浸鱼丸的做法步骤
1.丝瓜。
2.安井鱼丸、蟹棒。
3.丝瓜去皮切滚刀块。
4.蟹棒。
5.坐锅，待油稍热后，放入葱丝。
6.出香味后，加入高汤，大火煮沸，然后加入鱼丸，继续大火。
7.鱼丸煮到体积膨胀到两倍大的时候，下入丝瓜。
8.下入蟹棒，丝瓜变透明的时候，加点盐、香油、鸡精调味，出锅。
小窍门&温馨提示
若是大个鱼丸需改刀，我用的是小个的。
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热菜 家常菜 儿童 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐 丝瓜
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